Domoda – Gambiansk jordnötsgryta på högrev

Det här är en underbart krämig och god gryta som vi väljer att servera som den är utan det i receptet föreslagna riset. Det räcker gott och väl med sötpotatisen som är i, tycker vi. Det går att göra grytan med kött (det gör vi, högrev närmare bestämt) eller kyckling och jag kan tänka mig…